Sommarpaj
Det blev en smulpaj igår med dubbel sats för vi älskar det ovan frukt och bären. Du kan halvera receptet nedan om du vill.
Såhär gjorde jag:
- Frysta jordgubbar som jag hackade isönder i botten av formen. Skivade rabarber och la ovanpå.
- Blandade 250g smör, 6dl vetemjöl, 2dl socker (hade i lite vaniljsocker också).
- Strö över lite kanel på jordgubbarna & rabarbern sedan på med blandningen & in i ugnen 200-225° i ca 20 min.